のんのマルシェ

子育て支援センターのんのでは、子育てを応援するために親子で遊べる環境を整え、赤ちゃんとお母さん、おじいちゃま、おばあちゃまの来園をお待ちしていますが、令和4年の春より、園で給食に使っているお茶や調味料を購入いただけるようマルシェを開催しています。

 

 

数年前から「園の調味料はどこで買えるんですか?」とのお問合せをいただくこともあって、欲しいとお申し出のあった方にのみルイボスティーや塩をお譲りする形をとっていました。

子どもたちの身体が出来ていくこの時期だからこそ、いいものを選び使って欲しいという思いから、

園児のご家庭や支援センターの利用者の皆様への販売金額は、それぞれ取り寄せの経費や一部を園が負担する「子育て応援価格」にしています。

試飲や試食も出来ますので、それだけでもためしに来ていただけると嬉しいです。

 

ルイボスティー

南アフリカのセダルベルグ山脈にのみ自生しているルイボスを、世界中で日本のこの会社にのみ輸出されているという、大変貴重なお茶です。

 

詳しくはこちらをご覧ください

セダルベルグロイボスHP

園で行った講座

 

ベトナムの非加熱結晶化の天然塩。太陽と風だけで時間をかけて出来上がったので、ミネラルと旨味がたっぷりです。

 

 

コロナ禍で一旦流通が途切れていましたが、何とか復活し、給食の味も元通り。

梅干しやみそ作りにと、買っていかれる方が多いです。

 

また、毎年お泊まり保育のお風呂は、プールにお湯を張ってこの塩をひとつかみ入れます。

すると温泉のようにとてもいいお湯になるんですよ。

味噌、醤油

お使いの方も多いかもしれません。

鈴鹿、東海醸造さんの豆と塩のみで仕込まれたお味噌や醤油です。

園の給食の具沢山お味噌汁は、出汁を使わず「重ね煮」のお野菜と、このお味噌を合わせています。

オリーブオイル

園で調理に使っているのは桑名の油清さんからシリコンを抜いて送っていただいている米油。

 

 

販売しているオリーブオイルは、職員皆で共同購入しているものです。

 

れなりのオリーブオイル

 

販売会社は利益を出さず、購入者が全員株主というユニークな経営をされていて、株主つまり使う人が増えるほど価格が下がるシステムなんです。

「いつか、全国の給食でこの世界一安全なオイルを使ってもらいたい」という村長(一般で言う社長)のお話を聞いて賛同し、園長が個人的に使っていたものを職員に薦めてみたら、皆もとても気に入り、定期的に注文しています。

何より100%ピュアという、なかなか手に入らないレベルの安全で安心な品質のオイルなのです。

 

 

2024年3月11日